ابوالقاسم خسروی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در تربت حیدریه اظهار کرد: با توجه به اینکه شهرستان‌های تربت حیدریه، زاوه و مه‌ولات بزرگترین تولید کننده زعفران کشور و جهان هستند، اگر بخواهیم نرخ این محصول در بازارهای جهانی جایگاهی واقعی پیدا کند، باید مراکز علمی و دانشگاهی و پژوهشگران دانشگاهی نقش اساسی در این زمینه داشته باشند.

وی گفت: به لطف الهی و تلاش مسئولین شهرستان، استان و کشور، در آینده نزدیک قطعا پژوهشکده زعفران تربت حیدریه فعال و تجهیز خواهد شد.

خسروی با اشاره به اینکه جلوگیری از عرضه زعفران فله‌ای در اولویت برنامه‌های معاونت تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد تصریح کرد: هم‌اکنون واحدهای بسته‌بندی زعفران کشور به آزمایشگاه‌های آکرودینه مجهز هستند که در واقع کنترل کیفی محصول در این آزمایشگاه‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد.

وی عنوان کرد: به طور قطع تحول در صنعت فرآوری و بسته‌بندی و اخذ عوارض برای زعفران زمینه را برای رشد صادرات این محصول مهیا می‌کند و افزایش نرخ ارز بر روی اکثر محصولات صادراتی به ویژه کشاورزی تاثیر بسزایی داشته است که این نیز ارزآوری مطلوبی برای کشور به همراه خواهد داشت.

خسروی، استقلال و ارتقاء مجتمع آموزش عالی شهرستان به دانشگاه را از دیگر مسائل مهم دانست و گفت: با توجه به ظرفیت‌ها و توانمندی‌های علمی حدود هفت رشته کارشناسی در مجتمع آموزش عالی و دو رشته کارشناسی ارشد افزایش یافته است و این اقدام در رشد و توسعه شهرستان بسیار مؤثر خواهد بود.